
Aquele pão de alho recheado do boteco — crocante por fora, queijo derretendo por dentro, cheiro de alho e manteiga tomando conta da cozinha — tem jeito de fazer em casa, e é muito mais fácil do que parece. Com um pão francês fresquinho, uma manteiga de alho bem generosa e fatias fartas de mussarela, você tem um petisco irresistível em menos de 20 minutos. Perfeito para acompanhar um churrasco, uma cerveja gelada ou simplesmente para matar aquela vontade que bate na hora errada.

![Pão de Alho Recheado](/pao-de-alho-recheado.png)

## Manteiga de Alho

### Ingredientes

- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 4 dentes de alho amassados ou finamente picados
- 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 1 pitada de sal

### Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem a manteiga em temperatura ambiente com o alho, a salsinha e o sal até formar uma pasta homogênea e aromática. Reserve.

## Pão de Alho Recheado

### Ingredientes

- 4 pães franceses ou 1 baguete francesa
- 150 g de mussarela fatiada (ou queijo prato)
- Manteiga de alho preparada acima

### Modo de Preparo

Corte cada pão ao meio no sentido do comprimento, sem separar completamente as metades — deixe uma pequena "dobradiça" de miolo unindo as duas partes.

Abra o pão levemente e distribua as fatias de mussarela por dentro, cobrindo toda a extensão do pão de forma generosa.

Espalhe uma camada farta de manteiga de alho sobre o queijo e também na parte externa do pão, cobrindo topo e lateral.

Para fazer na frigideira: aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Coloque os pães com a abertura voltada para baixo e pressione levemente com uma espátula. Tampe e deixe por 3 a 4 minutos, até o queijo derreter e a crosta dourar. Vire para tostar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.

Para fazer no forno: pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha os pães em uma assadeira e leve ao forno por 8 a 10 minutos, até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas e crocantes.

Sirva imediatamente, ainda bem quente.

**Dica:** Para um pão de alho ainda mais cremoso, misture 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso ou catupiry à manteiga de alho antes de rechear — o resultado é de dar água na boca. Se preferir um sabor mais suave, refogue o alho rapidamente na própria manteiga antes de montar a pasta: ele perde a pungência crua e fica mais adocicado e aromático.

Bom Apetite!


Pão de alho recheado com queijo e manteiga de alho caseira — crocante por fora e derretido por dentro, igual ao do boteco. Fácil e viciante!

Pão de Alho Recheado


Se você gosta de receitas fáceis e saborosas, o **Empadão de Frango Cremoso** é a escolha perfeita! Com uma massa crocante e um recheio cremoso e bem temperado, ele é ideal para almoços, jantares ou até aquele lanche especial.

![Empadão de Frango Cremoso: Crocante por Fora, Cremoso por Dentro!](/empadao-de-frango-cremoso.png)

### Ingredientes

#### Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 200g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite gelado
- 1 colher de chá de sal

#### Para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho-verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

#### Para a montagem:
- 1 gema de ovo para pincelar

### Modo de Preparo
#### Massa:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e o leite gelado, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por **30 minutos**.

#### Recheio:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e o molho de tomate.
3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
4. Misture o requeijão cremoso e desligue o fogo. Deixe esfriar.

#### Montagem:
1. Abra metade da massa com um rolo e forre uma forma untada.
2. Coloque o recheio já frio e espalhe bem.
3. Cubra com o restante da massa, selando bem as bordas.
4. Pincele a gema de ovo por cima para dar brilho.
5. Leve ao forno preaquecido a **180°C** por **40 minutos**, ou até dourar.

Sirva quente e aproveite essa delícia de empadão! 🥧✨


Este empadão de frango cremoso tem uma massa crocante e um recheio delicioso e suculento. Perfeito para qualquer ocasião!

Empadão de Frango Cremoso


Se tem um salgado que faz sucesso em qualquer festa ou lanche, é a **coxinha**! Essa versão recheada com frango temperado e requeijão cremoso fica ainda mais saborosa e derrete na boca.

![Coxinha de Frango com Requeijão: Cremosa e Irresistível!](/coxinha-de-frango-com-requeijao.png)

### Ingredientes

#### Para a massa:
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal

#### Para o recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto

#### Para empanar e fritar:
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar

### Modo de Preparo
#### Massa:
1. Em uma panela, aqueça o leite, o caldo de frango, a manteiga e o sal até começar a ferver.
2. Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgrude do fundo da panela.
3. Transfira a massa para uma superfície lisa e sove até esfriar um pouco.

#### Recheio:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e salsinha.
3. Retire do fogo e misture o requeijão cremoso até formar um recheio cremoso e saboroso.

#### Montagem:
1. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma colher de recheio no centro.
2. Modele no formato de coxinha, fechando bem para evitar que o recheio vaze.
3. Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
4. Aqueça o óleo e frite as coxinhas até ficarem douradas e crocantes.

Sirva quente e aproveite essa delícia de coxinha cremosa! 🥐🔥✨


A coxinha de frango com requeijão é crocante por fora, cremosa por dentro e irresistível! Perfeita para lanches ou festas.

Coxinha de Frango com Requeijão


Se você adora pães caseiros fofinhos, precisa experimentar o **Pão de Batata Recheado**! A massa fica super leve e combina com diversos recheios, como queijo, frango ou presunto. Ideal para lanches ou até um café da manhã especial!

![Pão de Batata Recheado: Macio e Irresistível!](/pao-de-batata-recheado.png)

### Ingredientes

#### Para a massa:
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 10g de fermento biológico seco
- 1 ovo

#### Para o recheio (opções):
- Queijo muçarela
- Presunto picado
- Frango desfiado temperado
- Requeijão cremoso

### Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por **5 minutos** até espumar.
2. Acrescente a batata amassada, a manteiga, o sal e o ovo. Misture bem.
3. Adicione a farinha aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e elástica.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por **40 minutos**, até dobrar de volume.
5. Divida a massa em porções e abra cada uma na mão.
6. Coloque o recheio de sua preferência no centro e feche, formando bolinhas.
7. Disponha os pães em uma assadeira untada e deixe crescer por mais **20 minutos**.
8. Pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a **180°C** por **25-30 minutos**, ou até dourar.

Sirva quentinho e aproveite essa delícia caseira! 🥔🧀✨


O pão de batata recheado é macio, fofinho e perfeito para qualquer lanche! Você pode rechear com queijo, presunto, frango ou o que preferir.

Pão de Batata Recheado


Panquecas são um clássico da culinária americana e uma ótima opção para o café da manhã ou brunch. Elas são fáceis de fazer e podem ser personalizadas com diversos ingredientes. Aqui está uma receita simples e deliciosa para fazer panquecas em casa.

![Panquecas americanas](/panquecas-americanas.png)

### Ingredientes

- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de frutas frescas (opcional)

### Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida. Adicione essa mistura à tigela com a farinha e misture até que fique homogêneo. Se desejar, adicione as frutas frescas na massa.
3. Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto. Se estiver usando uma frigideira, adicione um pouco de manteiga ou óleo para evitar que as panquecas grudem.
4. Usando uma concha, coloque a massa na frigideira ou grelha. Deixe cozinhar até que as bordas estejam secas e as bolhas comecem a aparecer na superfície. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Repita o processo até que a massa acabe. Sirva quente com mel, xarope de bordo ou outros toppings de sua preferência.
6. Você também pode experimentar adicionando ingredientes diferentes à sua massa, como chocolate derretido, nozes ou cobertura de canela e açúcar. Com esta receita fácil, você pode desfrutar de deliciosas panquecas caseiras em nenhum momento.

## Dicas:

- Se você não tem fermento em pó, pode usar 1 colher de sopa de fermento biológico fresco.
- Para tornar as panquecas mais saudáveis, você pode usar farinha integral ou substituir o leite integral por leite vegetal.
- Sirva com mel, melado, xarope de bordo ou geleia.
- Se você gosta de panqueca doce, você pode adicionar mais açúcar na massa.


Receita de panquecas americanas fofas e fáceis de fazer, perfeitas para o café da manhã ou brunch. Fica pronto em minutos e pode ser personalizado a gosto.

Panquecas americanas


Que tal se deleitar com um café da tarde maravilhoso? Faça agora mesmo esta receita de pão de queijo, rápido e fácil de fazer, mas não deixe se enganar pela praticidade, o pão de queijo fica super saboroso, ainda mais acompanhado de uma deliciosa xícara de café!

![Pão de queijo com café](/pao-de-queijo.png)

### Ingredientes

- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 3 ovos
- 300g de queijo minas meia cura (ralado)

### Modo de Preparo
Em uma vasilha grande coloque o polvilho.

Em uma panela ferva o leite, óleo e o sal

Na vasilha em que está o polvilho, vá derramando os líquidos da panela aos poucos sobre o polvilho, mexendo bem até que as pelotinhas estejam desfeitas, deixe esfriar.

Em seguida acrescente os ovos, um a um sovando a massa sempre, coloque o queijo e sove novamente a massa.

Enrole a massa em formato de bolinhas médias, caso necessário passe óleo nas mãos para que a massa não fique pregando nelas.

Unte uma forma e distribua as bolinhas com certa distância uma da outra, pois elas irão crescer conforme for assando.

Leve ao forno pré aquecido em temperatura média e asse até que fique dourado.

Bom Apetite! 🤤🤤🤤🤤


Que tal se deleitar com um café da tarde maravilhoso? Faça agora mesmo esta receita de pão de queijo, rápido e fácil de fazer, mas não deixe se enganar pela praticidade, o pão de queijo fica super saboroso, ainda mais acompanhado de uma deliciosa xícara de café!

Pão de Queijo


Quem não ama pão? Ainda mais sendo pão caseiro! Aprenda a fazer esta receita maravilhosa e prática. Este pão caseiro fica muito gostoso e é perfeito para saborear com toda a família!

![Pão Caseiro](/receita-de-pao-caseiro.png)

### Ingredientes

- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
- 2 gemas de ovos (se desejar, para pincelar os pães)

### Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque o fermento biológico fresco e o açúcar, amasse os dois até estes se incorporem e fique em consistência líquida.

Em seguida acrescente o óleo, o sal, os ovos, a água e aos poucos a farinha, misture bem e sove a massa até ficar com uma consistência macia e um pouco elástica, este é o ponto da massa.

Despeje um pouco de farinha sobre a mesa, para não grudar, coloque a massa e sove muito bem.

Deixe a massa descansar por aproximadamente uns 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Após o crescimento da massa, divida em algumas porções, separe um pedacinho da massa e reserve, enrole os pães no formato que desejar.

Unte a forma, coloque os pães e se desejar pincele as gemas em cima dos pães.

Pegue o pedacinho da massa reservada e faça uma bolinha, coloque em um copo de água, assim que esta bolinha subir, coloque os pães no forno que deverá estar pré aquecido em temperatura média.

Deixe assar por aproximadamente uns 40 minutos ou até dourar.

Bom Apetite! 🤤🤤🤤🤤


Quem não ama pão? Ainda mais sendo pão caseiro! Aprenda a fazer esta receita maravilhosa e prática. Este pão caseiro fica muito gostoso e é perfeito para saborear com toda a família!

Pão Caseiro


O dia está corrido? Temos a solução, aqui está uma receita prática e deliciosa de torta de liquidificador com recheio de frango.

![Torta de Liquidificador com Recheio de Frango](/torta-de-liquidificador-com-recheio-de-frango.png)

## Recheio

### Ingredientes

- meio quilo de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates picados
- meia lata de milho verde
- meia lata de ervilha fresca congelada (usar como medida a lata do milho)
- azeitonas picadas a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto

### Modo de Preparo
Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e dentes de alho, adicione o frango e os tomates sempre refogando até que os tomates murchem, acrescente os milhos, ervilhas, azeitonas, sal e pimenta do reino, refogue para integrar os sabores, desligue a panela e acrescente o cheiro verde. Reserve deixando esfriar.

## Massa

### Ingredientes

1 xícara (chá) e meia de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado

### Modo de Preparo
Adicione todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento em pó, após virar uma massa homogênea adicione o fermento em pó e bata rapidamente.

## Montagem da torta de liquidificador

Pré aqueça o forno em 180º.
Em uma forma untada despeje metade da massa, acrescente o recheio frio e cubra com o restante da massa, coloque no forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Bom Apetite! 🤤🤤🤤🤤


O dia está corrido? Temos a solução, aqui está uma receita prática e deliciosa de torta de liquidificador com recheio de frango.

Receitas de Pães e Salgados(8 receitas)